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【武鶴個人鍋|市政府捷運站】情人節首選!雙人饗宴貝里斯龍蝦超有誠意,份量大又精緻,涮幾下和牛入口中,好~滿~足~

· 美食

啊~~~~~看到第一張好吃的照有沒有很想知道到!底!是!哪!間!店!

這次要介紹的就是「武鶴個人鍋」,其實聽到武鶴肯定覺得很熟悉對吧?你應該想說武鶴不是和牛鴛鴦鍋嗎?為何又有一個個人鍋?其實他們是同一個體系的啦~個人鍋是為了單人也能吃鍋~

菜單送上~

點餐的話就跟一般吃個人鍋的點餐方式一樣,看你要選擇獨享鍋,或是套餐,那當然價錢也會隨著食材的選擇有所波動囉~

大家會不會有個疑問,為什麼湯底加價的價錢不便宜?其實店家是非常真材實料的去熬煮湯底,不是用化學的湯粉去煮的唷!

每個不同的湯底都有不同的熬煮時間與方式,像是麻辣鍋湯底,一天就必須熬上兩三個小時,更何況武鶴的湯底選擇這麼多,花上的時間一定更多!

大家如果想喝喝看真材實料的鍋底,武鶴真的必來,至少喝完不會覺得超口渴啦XD

我個人認為武鶴的鍋底很多種可以選,除了基本湯底昆布鍋外,其他都是要額外收費的~

武鶴鍋雙人饗宴:2680元

這次點的是雙人饗宴鍋,裡面的內容物有兩隻貝里斯龍蝦、紅蝦、白蝦、草蝦、蛤蠣、鮑魚、干貝以及日本和牛雪花、日本和牛小排或莎朗二選一。

大家如果想過情人節,或是任何特殊節日的話,這個精選雙人餐很可以!

日本和牛牛小排,這真的非吃不可(什麼老派用語)哈哈哈,不只油花美,涮進湯裡不需要幾秒就能放進口中,整個油質散佈口中,肉香在嘴中停留,真的讓人回味無窮,不過我個人認為和牛吃不了很多片,因為油質比其他肉更豐富~

這籃別有美國紐約客、美國牛梅花、澳洲和牛,店家真的很不怕客人吃,每個份量都很多又實在,而且吃完這三盤,肚子真的已經有點凸了XD

當然肉的品質也是很好的,只要是點牛肉類的,都不需要涮太多下,差不多3-5下微粉紅,就能入口了~

湯底選擇:

當然火鍋店不能少的就是昆布鍋,除了最基本的昆布鍋外,還有養生蕃茄、大漢蒙古、韓國泡菜、招牌麻辣、限定花雕雞鍋底,那如果你點的是昆布鍋以外的湯底,都是需要加價的唷~

這次我選的是花雕雞鍋,因為在一般火鍋店很少能看見花雕雞鍋,所以就很想試試看~果然不負我所望XD

花雕雞湯底是用紹興酒、紅棗、龍眼下去熬,湯裡也有很實在的雞腿肉,不過湯一定要煮滾才能喝,除了雞腿是生的必須煮熟之外,煮滾的湯能越熬越香,越有味道唷~

店內環境:

店內裝潢算是走質感簡約風,除了裝潢給人有很舒服的感受外,走進去你會以為你不會覺得這是一間火鍋店,很像那種高級簡餐店的感覺,灰色的牆面莫名有種時尚感~

店內的醬料區也很乾淨,不會東漏西漏,雖然東漏西漏很正常啦~但店內服務人員很用心地擦拭與檢查,是很值得嘉許的~

飲料區也有很多可以做選擇,我最常喝的就是可爾必思XD

但可惜我沒有拍到他們的冰淇淋區塊,聽說他們的蜂蜜牛奶冰很推啦QQ

有機會二訪的話一定要吃!!吃爆他!!!!

飽足感 ●●●●○
CP 值 ●●●●○
回訪率 ●●●●○
餐食美觀 ●●●◐○
店面裝潢 ●●●◐○

店家資訊:

武鶴個人鍋

電話:(02)2756 - 6565

營業時間:週一 ~週五 11:30 至 14:30、17:00 至 22:30|週六、週日 11:30 至 22:30

地址:台北市信義區基隆路一段147巷19號(市政府1、4號出口,步行約三分鐘)

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